Denizli’de günlük üretilen bir 350 ton çiğ sütün yalnızca 600 tonu yerel işletmelerde işlenirken, kalan fazla süt farklı illere gönderilmek zorunda kalıyor. Bu durum üreticilere ek lojistik maliyetleri yükleyerek ciddi bir pazarlama krizine yol açıyor. Üreticiler, fazla sütü değerlendirmek için süt tozu üretimine yönelmek istiyor ancak mevcut desteklerin yetersizliği nedeniyle sıkıntı yaşıyor.
“KOTANIN EN AZ 70 TON OLMASI GEREKİYOR”
Süt tozu üretimi için mevcut 40 tonluk günlük kotanın artırılmasını talep eden Köy-Koop Başkanı Mehmet Varol, “Daha önce günlük süt tozu üretimi kotası, 9,5 ton idi. Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileriyle yapılan görüşmelerin ardından süt tozu üretimi kotasını 40 tona çıkardık. Kotanın en az 70 ton olması gerekiyor” dedi.
“SÜT KRİZİ BİRKAÇ GÜNE ÇÖZÜLECEK”
Fazla sütün pazarlanamadığını ve ciddi zararlar oluştuğunu dile getiren Başkan Varol, “Yapılan görüşmelerle süt krizi kısmen çözüldü ama yeterli değil. Bugünlerde yetkililerle bir araya gelip konuyu ele alacağız. Krizin birkaç gün içerisinde çözülmesi gerekiyor. En geç ocak ayının sonuna kadar bu kotanın artırılması lazım” diye konuştu.
