BABADAĞ KEŞKEĞİ UNESCO LİSTESİNDE

Farklı damak tadı ve lezzeti ile Denizli'de herkesin severek yediği Babadağ Keşkeği Unesco listesine girdi.

Yayınlanma :

04.09.2016 20:06

Güncelleme :

04.09.2016 20:06

Anadolu’nun birçok yöresinde yapılan Keşkek Yemeği, İlimiz Babadağ İlçesi başta olmak üzere il genelinde geleneksel Keşkek Yemeği yapılarak çeşitli gün ve kutlamalarda başyemek olarak yenmektedir.

Haşlanmış koyun veya keçi eti ile haşlanmış ve dövülmüş buğdayın büyük kazanlarda tokmak yardımıyla sakız kıvamına gelinceye kadar dövülmesiyle yapılır.

Tereyağı ile servis edilmesi şeklinde yapılan Keşkek Yemeği, düğün yemeklerinde, hayır yemeklerinde ve özellikle Babadağ İlçesi’nde her yıl Eylül ayının ilk haftasında “Geleneksel Keşkek Günü” etkinliği ile yaşatılmaktadır.

Türk kültürüne özgü ayrı bir lezzeti vardır. Ne kadar uzun süre ve kuvvetle dövülürse o kadar iyi olan Keşkek Yemeği’nin en lezzetlisi Denizli’de yapılır.

Denizli İl Kültür ve Turizm Müdürlüğünce 21.08.2013 tarihinde Babadağ İlçesi’nde asırlardır devam eden geleneksel “Keşkek Yemeği”envantere alınmak üzere teklif edilmiş ve “Tören Keşkeği Geleneği” başlığı altında Bakanlıkça "UNESCO Somut Olmayan Dünya Kültürel Miras Ulusal Envanteri Listesi’" ne 01.0009 envanter numarası ile kayıt edildi.

Yorum Yazma Kuralları

Lütfen yorum yaparken veya bir yorumu yanıtlarken aşağıda yer alan yorum yazma kurallarına dikkat ediniz.
Türkiye Cumhuriyeti yasalarına aykırı, suç veya suçluyu övme amaçlı yorumlar yapmayınız.
Küfür, argo, hakaret içerikli, nefret uyandıracak veya nefreti körükleyecek yorumlar yapmayınız.
Irkçı, cinsiyetçi, kişilik haklarını zedeleyen, taciz amaçlı veya saldırgan ifadeler kullanmayınız.
Türkçe imla kurallarına ve noktalama işaretlerine uygun cümleler kurmaya özen gösteriniz.
Yorumunuzu tamamı büyük harflerden oluşacak şekilde yazmayınız.
Gizli veya açık biçimde reklam, tanıtım amaçlı yorumlar yapmayınız.
Kendinizin veya bir başkasının kişisel bilgilerini paylaşmayınız.
Yorumlarınızın hukuki sorumluluğunu üstlendiğinizi, talep edilmesi halinde bilgilerinizin yetkili makamlarla paylaşılacağını unutmayınız.