BAKLAN DA KIŞ HAZIRLIKLARI TAM GAZ

Baklan Yukarı Mahalle sakinleri bir araya geldi, kış ayının vazgeçilmezi pekmez yapımı için kollar sıvandı.

Yayınlanma :

31.08.2018 10:50

Güncelleme :

31.08.2018 10:50

Baklan Yukarı Mahalle’de evin erkekleri bahçelerden toplanan kara üzümleri çiğnedi. Çıkan üzüm suyu ise 150 derece sıcaklarda kazanlarda kaynamaya alındı.

Havva Gerboğa ve Arzu Çil “Üzüm suyumuz 150 derece sıcakta tam 5 saat kaynatılır. İçine bir tas pekmez toprağı atarız. Birlikte kaynamaya bırakırız . Daha sonra soğutulan pekmezler sofralarımızı süsler” diyorlar.

Pekmez üreticileri “ 4 kilo üzümden 1 kilo pekmez üretilir. Pekmez üretimi zahmetlidir. Ama şifa kaynağıdır. Nezle-grip için şifadır. Kışın Vücudu güçlendirir. Sabah ve akşam yemeklerimizin vazgeçilmezidir “dediler

Yorum Yazma Kuralları

Lütfen yorum yaparken veya bir yorumu yanıtlarken aşağıda yer alan yorum yazma kurallarına dikkat ediniz.
Türkiye Cumhuriyeti yasalarına aykırı, suç veya suçluyu övme amaçlı yorumlar yapmayınız.
Küfür, argo, hakaret içerikli, nefret uyandıracak veya nefreti körükleyecek yorumlar yapmayınız.
Irkçı, cinsiyetçi, kişilik haklarını zedeleyen, taciz amaçlı veya saldırgan ifadeler kullanmayınız.
Türkçe imla kurallarına ve noktalama işaretlerine uygun cümleler kurmaya özen gösteriniz.
Yorumunuzu tamamı büyük harflerden oluşacak şekilde yazmayınız.
Gizli veya açık biçimde reklam, tanıtım amaçlı yorumlar yapmayınız.
Kendinizin veya bir başkasının kişisel bilgilerini paylaşmayınız.
Yorumlarınızın hukuki sorumluluğunu üstlendiğinizi, talep edilmesi halinde bilgilerinizin yetkili makamlarla paylaşılacağını unutmayınız.