HABER MERKEZİ
Acıpayam Sağlıklı Hayat Merkezi’nde görev yapan Diyetisyen Efsun Özdemir Arık, Dünya Tuza Dikkat Haftası dolayısıyla hayati uyarılarda bulundu. Tuzun vücut için gerekliliğine değinen Arık, aşırı tüketimin ise geri dönülemez sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirtti.
Günlük Limit Sadece Bir Çay Kaşığı
Tuzun sinir iletiminden kas hareketlerine kadar birçok fonksiyonu desteklediğini ifade eden Arık, miktar konusunda uyardı. Dünya Sağlık Örgütü verilerine göre günlük tüketimin 5 gramın altında kalması gerektiğini vurgulayan Arık, bu miktarın yaklaşık bir çay kaşığına denk geldiğini hatırlattı. Yetersiz tüketimin halsizlik ve kramplara neden olabileceğini, ancak fazlasının damar sağlığını doğrudan tehdit ettiğini söyledi.
Gizli Tehlike Hipertansiyon ve Böbrek Yetmezliği
Fazla tuzun vücutta ödem oluşmasına ve damarların gerilmesine yol açtığını belirten Efsun Özdemir Arık, bu durumun yüksek tansiyonu tetiklediğini açıkladı. Hipertansiyonun kalp krizi, felç ve böbrek yetmezliği gibi ciddi riskler taşıdığını ifade eden Arık, kemik erimesinin arkasında da kontrolsüz tuz kullanımının yattığına dikkat çekti.
Sofradaki Tuzluklardan Kurtulun
Beslenme alışkanlıklarını değiştirmenin sağlığı korumada en büyük adım olduğunu belirten Arık, şu önerilerde bulundu:
- Yemeklerin tadına bakmadan tuz ekleme alışkanlığını bırakın.
- Sofrada tuzluk bulundurmamaya özen gösterin.
- Lezzet için nane, kekik, sarımsak ve limon gibi baharatları tercih edin.
- Hazır ve paketli gıdalar yerine ev yapımı doğal besinlere yönelin.
Hipertansiyon hastaları turşu, salamura, tuzlu peynir ve soda tüketiminden kaçınmalıdır.
Çocukların beslenme alışkanlıklarının küçük yaşta şekillendiğini hatırlatan Arık, aileleri bu konuda daha hassas olmaya davet ederek sağlığın en büyük sermaye olduğunu vurguladı.
Yorumlar
Kalan Karakter: