Şekeri Azalt, Hayatı Uzat

PAÜ Hastaneleri Endokrinoloji Bilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Şenay Topsakal 19-25 Eylül tarihleri arasında düzenlenen Dünya Şeker Tüketimini Azaltma Haftası kapsamında, toplumu bilinçlendirmek ve sağlıklı yaşam alışkanlıklarına dikkat çekmek amacıyla yaptığı açıklamada şu bilgileri paylaştı: “Bu özel haftayla sadece tatlılara dikkat çekmekten öte, şekerin aşırı ve bilinçsiz tüketiminin sağlık üzerindeki olumsuz etkilerine karşı toplumsal farkındalık oluşturmak hedeflenmektedir.

Günlük hayatımızda farkında olmadan tükettiğimiz fazla şeker, ani yorgunluk, halsizlik gibi enerji dalgalanmalarına, kilo alımı ve obezite riskine, kalp-damar hastalıkları ve diyabet gelişimine, cilt problemleri ve erken yaşlanmaya neden olmaktadır. Unutulmamalıdır ki, hedef, şekeri tamamen hayatımızdan çıkarmak değil; dengeli ve bilinçli tüketimi alışkanlık haline getirmektir.

Doç. Dr. Şenay Topsakal: “Sağlıklı Yaşama Birlikte Adım Atalım.”

Şeker tüketimini azaltmak için küçük ama etkili adımlar atılabileceğine ve bunun için içeceklerimizi gözden geçirmemiz gerektiğine değinen Doç. Dr. Şenay Topsakal sözlerine şöyle devam ett. “Gazlı içecekler, hazır meyve suları ve şekerli çaylar en büyük gizli şeker kaynaklarıdır. Onların yerine su, maden suyu, şekersiz bitki çayları veya ev yapımı limonata tercih edilebilir. Etiket okuma alışkanlığı edinerek marketten aldığınız ürünlerin özellikle paketli gıdaların etiketlerini mutlaka okuyun.

Şeker, glikoz şurubu, fruktoz şurubu, mısır şurubu gibi ifadelere dikkat edin. Doğal olanı tercih edin. Canınız tatlı bir şey çektiğinde paketli bir ürün yerine taze veya kuru meyvelerle (hurma, kayısı, incir…) bu ihtiyacınızı gidermeyi deneyin. Ev yapımı kurabiye, kek gibi tatlıları evde kendiniz yaparak içine koyduğunuz şeker miktarını yarıya düşürebilir ya da daha fazla azaltabilirsiniz. Tariflerdeki şekeri azaltmak, lezzeti çoğu zaman çok da etkilemez.

Ara öğünlerinizi planlayarak ana öğünler arasında acıktığınızda, şekerli atıştırmalıklara saldırmamak için yanınızda sağlıklı alternatifler (bir avuç ceviz, badem, yoğurt, meyve…) bulundurun. Unutmayın bu bir diyet" değil, bir yaşam tarzı değişikliğidir. Küçük adımlar, büyük farklar yaratır. Ülkemizdeki çay kültürümüzde şeker önemli bir yer tutar, ancak çayın kendi lezzetini keşfetmeyi deneyebiliriz. Bugün bir bardak çayınıza bir küp şeker yerine yarım küp atarak, bir bardak daha fazla su içerek veya taze bir meyve yiyerek başlayabilirsiniz.” dedi.